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Ciencuevas Blanco Ver más grande

Ciencuevas Blanco

Después de una selección en bodega por sanidad y maduración de  uvas blancas de la variedad viura, el mosto es extraído aplicando suaves presiones de prensado después de una corta maceración. Posteriormente, este mosto sufrirá una fermentación a temperatura controlada.

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Variedad Viura 100%
Añada 2015
Graduación 13,5º
Denominación de origen Rioja
Botella 0,75 l
Tipo Blanco

Elaboración:

Después de una selección en bodega por sanidad y maduración de  uvas blancas de la variedad viura, el mosto es extraído aplicando suaves presiones de prensado después de una corta maceración. Posteriormente, este mosto sufrirá una fermentación a temperatura controlada.

Cata:

Color amarillo pajizo. En nariz hay aromas de frutas de hueso como albaricoque y melocotón, trasladándolos también en boca donde aparece al final el melón, resultando su degustación una sensación de frutas frescas y maduras con buena armonía y equilibrio.

Consumo y degustación:

Mantener y consumir siempre frío entre 8 y 14 grados; temperaturas más frías pueden restar expresión a este vino pero también habrá que prever que se atempere durante su consumo.

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