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Mocete Ver más grande

Mocete

Vino elaborado mediante el sistema tradicional de maceración y fermentación de la uva entera también denominado “Maceración Carbónica” a partir de uvas de la variedad “Tempranillo” elegidas por su sanidad y maduración de entre los mejores y más cuidados viñedos de los viticultores más exigentes de nuestra bodega.

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Variedad Tempranillo 100%
Añada 2016
Graduación 13,5º
Denominación de origen Rioja
Botella 0,75 l
Tipo Tinto

Elaboración:

Vino elaborado mediante el sistema tradicional de maceración y fermentación de la uva entera también denominado “Maceración Carbónica” a partir de uvas de la variedad “Tempranillo” elegidas por su sanidad y maduración de entre los mejores y más cuidados viñedos de los viticultores más exigentes de nuestra bodega.

El vino resultante, ha sido filtrado lo menos posible para obtener una caracterización propia, ligada a estos suelos en carasoles y a sus variedades.

Cata:

En el aspecto visual destacan los tonos mora y violeta que luego nos trasladan en nariz a recuerdos de mora y regaliz. La boca es fresca, con buena acidez, agradable y untuosa; una suave fiesta de fruta sin complicaciones que deja una suave entrada y un final largo y maduro de uvas y ciruelas pasas.

Consumo y degustación:

Este vino consigue su máxima expresión en los siguientes meses a su cosecha, con una temperatura de servicio de 14-16 ºC; resulta muy apropiado para una terraza, acompañando aperitivos y platos ligeros.

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