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Ciencuevas Ecológico Ver más grande

Ciencuevas Orgánico 6

Ciencuevas Orgánico 6 es un vino tinto   semicrianza elaborado con una selección de las mejores uvas tintas orgánicas de nuestros   socios. Una vez transformado el mosto ecológico en vino este se trasiega a barricas de roble donde madura 6 meses. Después del embotellado se afina en botella otros 6 meses para obtener un vino pleno y fresco.

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Variedad 100 % Tempranillo orgánico
Graduación 13,5 %
Denominación de origen D.O.Ca.Rioja
Viñedos En vaso, sostenibles y ubicados a 700m de altitud. Vendimia manual.
Botella 0,75 l
Tipo Bordelesa
Fermentado En barrica de roble durante 6 meses

Elaboración:

Vino tinto  semicrianza elaborado con una selección de las mejores uvas tintas orgánicas de nuestros   socios. Una vez transformado el mosto ecológico en vino este se trasiega a barricas de roble donde madura 6 meses. Después del embotellado se afina en botella otros 6 meses para obtener un vino pleno y fresco.

Cata:

De color violeta vivo presenta aroma intenso de uva tempranillo (mora, frambuesa…) con recuerdos a vendimia y fruta fresca. Su fuerza e ímpetu inicial se convierten, al finalizar su crianza en madera y su afinado en botella, en notas balsámicas, redondez y complejidad... Es un vino pleno y fresco en el que destaca el equilibrio y ensamblaje entre fruta y madera..

Consumo y degustación:

Preferentemente, como todos los vinos tintos semicrianzas consumir a una temperatura entre 16 ºC y 18 ºC.; siempre en función de la temperatura ambiente. Recomendamos hacerlo en los cuatro siguientes años de su elaboración, manteniéndolo al abrigo de la luz y en sitio fresco para conservar mejor su frescura. Ideal para acompañar un menú de productos orgánicos de nuestra tierra (verduras, carnes…)

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