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Cantoblanco 

  • Vino elaborado a partir de uvas de las variedades tintas “tempranillo” y “garnacha”. Vendimiadas a mano y seleccionadas por su calidad y maduración, el fruto ha seguido una fermentación controlada hasta su transformación final en vino.

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  • Después de una selección en bodega por sanidad y maduración de  uvas blancas de la variedad viura, el mosto es extraído aplicando suaves presiones de prensado después de una corta maceración. Posteriormente, este mosto sufrirá una fermentación a temperatura controlada.

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  • Vino joven elaborado a partir de uvas de la variedad tinta Garnacha. Para obtener el mosto se ha seguido un clásico proceso de maceración con los hollejos (12 horas) y sangrado de los frutos, para pasar a un depósito de acero inoxidable donde fermenta a temperatura controlada entre 14 y 16º C y así preservar toda la complejidad aromática de la uva.

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