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Ciencuevas 

  • Ciencuevas Mazuelo-Graciano 6 es un vino tinto semicrianza elaborado a partir de una selección de uvas de estas variedades y sólo en años en las que estas alcanzan grados de madurez y sanidad especialmente notables.

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  • Ciencuevas Reserva es un vino tinto reserva elaborado y seleccionado en añadas excelentes en nuestra zona. Después de su paso por barrica se embotellan y se dejan reposar en bodega otros 24 meses hasta su pleno afinamiento.

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  • Ciencuevas Crianza es un vino tinto crianza elaborado con uvas de los mejores y más escogidos pagos de nuestros socios. Después de su paso por barrica se seleccionan unos 20.000 litros por añada, se embotellan y se dejan reposar otros 12 meses hasta su pleno afinamiento.

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  • Ciencuevas Tempranillo 6 es un vino tinto semicrianza elaborado con una selección de las mejores uvas tempranillo de nuestros socios. Una vez transformado el mosto en vino este se trasiega a barricas de roble donde madura 6 meses. Después del embotellado se afina en botella otros 6 meses para obtener un vino pleno y fresco.

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  • Ciencuevas Garnacha 6 es un vino tinto semicrianza elaborado a partir de uvas seleccionadas de la variedad Garnacha. La fermentación se realiza durante 8 días a 26ºC en depósitos de acero inoxidable, pasando a continuación 6 meses en barrica de roble para aumentar su expresión y otros 6 meses en botella para su afinamiento.

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  • Ciencuevas Orgánico 6 es un vino tinto   semicrianza elaborado con una selección de las mejores uvas tintas orgánicas de nuestros   socios. Una vez transformado el mosto ecológico en vino este se trasiega a barricas de roble donde madura 6 meses. Después del embotellado se afina en botella otros 6 meses para obtener un vino pleno y fresco.

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  • Ciencuevas Ecológico es un vino tinto joven elaborado con uvas ecológicas recogidas en los primeros días de Octubre que maceran y fermentan en depósitos de acero inoxidable durante al menos 8 días a unos 26 ºC. Durante esos días se produce la transformación del azucar en alcohol y la extracción de polifenoles por maceración.Una vez embotellado reposa en...

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  • Ciencuevas Blanco 6 es el resultado de un gran trabajo de nuestros socios en parcelas exclusivas. donde se obtienen frutos muy sanos y de una gran calidad. El mosto blanco se fermenta en barrica nueva de roble americano y después de su embotellado reposa en botella durante 6 meses para concluir su afinamiento y maduración.

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